Thanh Vo 
Nguồn ảnh：https://miami.eater.com/miami-restaurant-news/71996/miami-restaurant-openings-july-2025
Trong bối cảnh ẩm thực phong phú của Miami, tháng Bảy này chứng kiến sự ra đời của nhiều nhà hàng mới đáng chú ý.
Ngôi sao Reggaeton Zion, cùng với các đối tác Daniel và JC Rosario, đã khai trương Casa Crudos, một nhà hàng mang phong cách fusion Latin-Asian.
Nhà hàng này cung cấp thực đơn thức ăn nhanh với các món như tuna parmesan tiradito, pork belly baos, yuzu barbecue rice và wagyu burger.
Bến tàu Brightline của Miami vừa được tái mở cửa với sự chuyển mình ấn tượng của Central Fare Food Hall thành Central Fare Collective.
Điểm đặc biệt ở đây là các tenant đã được lựa chọn cẩn thận để đại diện cho những концепt nhà hàng phổ biến nhất tại Miami.
Một số tenant tiêu biểu bao gồm Cotoita (ẩm thực Ecuador do đầu bếp Alejandra Espinoza điều hành), Guchi’s Handroll Bar (sushi handrolls từ người sáng lập Poke OG), Icy-N-Spicy (các món tráng miệng với dâu tây phủ sô cô la, và các thanh sô cô la Dubai), và nhiều hơn nữa.
Chop, nhà hàng steakhouse nổi tiếng của Canada, vừa mở cơ sở đầu tiên tại Mỹ tháng này.
Nổi bật với việc cung cấp nguyên liệu bền vững, Chop mang đến các món steak USDA Prime, hải sản và những món khai vị hấp dẫn.
Giờ hạnh phúc của nhà hàng này sẽ diễn ra từ thứ Hai đến thứ Sáu, từ 3 giờ chiều đến 6 giờ chiều, với nhiều ưu đãi đặc sắc.
Không thể không nhắc đến Eataly, một thị trường thực phẩm và nhà hàng Italy vừa mở cửa tại Aventura Mall.
Eataly chiếm tới 30.000 feet vuông với nhiều sản phẩm từ thực phẩm tươi sống, pasta đến rượu.
Khách hàng có thể thưởng thức từ một tách espresso Lavazza và cornetto mới ra lò đến bữa trưa tại La Pizza & La Pasta.
El Turco, được nhận giải Michelin Bib Gourmand cho ẩm thực Thổ Nhĩ Kỳ, vừa khai trương chi nhánh thứ hai ở khu Design District.
Nhà hàng này phục vụ những món ăn phong phú như menemen (một phiên bản Thổ Nhĩ Kỳ của shakshuka), doner wraps và boreks.
Thực khách hãy thử những món tráng miệng độc đáo từ El Turco, trong đó có phiên bản chocolate Dubai nổi tiếng.
Half Moon Empanadas, thương hiệu đã trở thành biểu tượng tại sân bay Miami, Fort Lauderdale và Denver, giờ đã mở cửa cửa hàng đầu tiên tại South Miami.
Cửa hàng cung cấp các loại empanadas với nhiều hương vị từ gà cay đến guava và phô mai, cùng với dòng cocktail nhiệt đới của chính công ty mang tên Moon Rush.
New York Pickles & Company, một cái tên quen thuộc trong các chợ nông sản Nam Florida, vừa khai trương cửa hàng brick-and-mortar tại Coral Springs.
Công ty nổi tiếng với những món dưa chua từ các thùng lớn trong các chợ như Yellow-Green và Festival Flea Market.
Giờ đây, họ đã có một cơ sở cố định với đa dạng các loại dưa chua và dưa cải, cũng như các món dưa chua khác.
Nuna, một pop-up của đầu bếp Jamie Pesaque, đã tổ chức bữa tối tại Edge Brasserie tại Four Seasons Hotel Miami.
Nhà hàng mang đến thực đơn Nikkei, kết hợp các hương vị Nhật Bản và Peru, với nguyên liệu hải sản tươi sống và wagyu cao cấp.
Presidente, một quán cocktail nổi tiếng từ Buenos Aires, đã khai trương chi nhánh đầu tiên tại Wynwood.
Nơi đây cung cấp một danh sách cocktail được thiết kế bởi đồng sáng lập Sebastián García.
Presidente có hai không gian riêng biệt: phòng chờ chính và La Biblioteca, với giá sách kéo từ sàn đến trần vô cùng ấn tượng.
Đừng quên dừng chân tại Vice City Pizza, nơi mang đến pizza phong cách Detroit, đang pop-up tại Bar Bella trong mùa hè này.
Pizza tại đây sử dụng bột đã lên men hai ngày, cho lớp vỏ dày nhưng vẫn nhẹ và xốp.
Một điểm đến thú vị khác là Whole Foods Market mới khánh thành tại khu vực Midtown Miami và Edgewater.
Cửa hàng mới này cung cấp không chỉ thực phẩm như rau quả, thịt và rượu vang, mà còn có từ một cheese shop đến quán cà phê, quán sushi và một lounge để thư giãn ngay tại cửa hàng.
Cuối cùng, Yue Chinese, một nhà hàng phong cách ẩm thực miền Bắc Trung Quốc, vừa được khai trương bởi cặp vợ chồng Jay Zhao và Sherry Liu.
Nhà hàng mới mang đến những món ăn đặc sắc như lamb flamed tableside, truffle beef xiao long bao và vịt Bắc Kinh trong một không gian Art Deco đẹp mắt.
Không gian ẩm thực đa dạng của Miami trong tháng Bảy này hứa hẹn sẽ mang đến nhiều trải nghiệm ẩm thực thú vị cho người dân và du khách.
