Phuong Nguyen 
Nguồn ảnh：https://www.timeout.com/los-angeles/news/the-summer-edition-of-dine-la-is-finally-backand-here-are-our-favorite-deals-072425
Bắt đầu từ ngày mai, Dine LA sẽ trở lại.
Giờ đây vào năm thứ 17, tuần lễ nhà hàng lớn nhất Los Angeles mang đến những thực đơn prix-fixe bắt đầu từ $15 mỗi người, mặc dù nhiều nhà hàng hiện nay chọn cung cấp thực đơn trong phạm vi giá cao nhất: từ $65 trở lên.
Trong hai tuần tiếp theo, những người dân Los Angeles có thể tìm thấy một số ưu đãi nhỏ tại các nhà hàng trên khắp thành phố, bao gồm một vài trong số những nhà hàng tốt nhất mà tôi cho là của thành phố.
Đối với những ai dự định chi tiêu nhiều, bạn thậm chí còn có thể thưởng thức một bữa ăn hai sao Michelin với mức giảm giá $75 tại Mélisse ở Santa Monica.
Cho những ai đang săn lùng một món hời thực sự, tôi đã tìm thấy 17 địa điểm khác nhau trên khắp Los Angeles mà tôi cho là một món hời theo cách này hay cách khác.
Những lựa chọn cá nhân của tôi bao gồm bộ bữa ăn $25 và $35 từ Soban ở Koreatown, nơi có cua ngâm tương đen tốt nhất ở L.A. và một trong những lựa chọn banchan tốt nhất trong thành phố.
( bất kỳ ai yêu thích ẩm thực Hàn Quốc chân chính đều biết rằng những món phụ kèm theo bữa ăn của bạn là một trong những đại diện tốt nhất về khả năng ẩm thực thực sự của một nhà hàng nhất định.)
Tôi đã đề cập rằng Soban cũng là một trong những nhà hàng tốt nhất của thành phố không?
Một lựa chọn thực sự tuyệt vời khác là thực đơn prix-fixe $65 từ Girl & the Goat ở khu Nghệ thuật, bao gồm năm món ăn theo kiểu gia đình và món tráng miệng matcha tres leches với sorbet dâu và ruột củ cải.
Mặc dù nhà hàng nhỏ plate lấy cảm hứng toàn cầu của Top Chef alum Stephanie Izard thường bị bỏ qua giữa tất cả những lựa chọn tuyệt vời khác trong khu vực đầy những nhà hàng của thành phố, nhưng thực đơn Dine LA có thể nhắc nhở bạn về lý do tại sao nhà hàng với gạch lát và nhiều cây xanh này là một lựa chọn tuyệt vời để giữ trong danh sách đi ăn lần tới ở khu vực trung tâm L.A.
Đến khi Somni mở lại vào tháng 11 vừa qua và vượt lên tất cả các nhà hàng khác ở West Hollywood (nó cũng đã nhận được ba sao Michelin gần đây!), Ardor là lựa chọn ẩm thực tốt nhất của tôi trong khu vực thành phố.
Nhà hàng trong khách sạn sang trọng bên trong West Hollywood EDITION cung cấp một thực đơn tập trung vào rau trong không gian ăn uống đầy điện ảnh và sân ngoài trời xanh tươi.
Thực đơn prix-fixe $65 sẽ mang đến cho bạn chiếc bánh mì sữa có cà chua, bên cạnh món khai vị là bạch tuộc Tây Ban Nha hoặc cà rốt tandoor.
Đối với món chính, hãy chọn giữa bò steak, mì tagliatelle cua vua hoặc món cà ri khoai lang đặc sắc của Ardor.
Trong khi tôi chưa từng thử bánh torte espresso sô cô la trên thực đơn Dine LA của Ardor, tôi đã yêu thích mọi món tráng miệng tôi từng thử tại nhà hàng, vì vậy có lẽ nó cũng sẽ là một lựa chọn an toàn.
Cuối cùng, tôi muốn khuyên bạn nên đánh dấu hai nhà hàng mà chưa công bố thực đơn Dine LA của họ: Mr. T ở Hollywood và Sushi Kisen ở Arcadia.
Cả hai nhà hàng sẽ cung cấp thực đơn trong khoảng giá $65 trở lên.
Mr. T cung cấp nền ẩm thực Paris hiện đại của Alisa Vannah, một thành viên của đội ngũ tại République.
Được đồng sở hữu bởi nhạc mogul Jay-Z (với văn phòng của anh ở trên), đây là một trong những nhà hàng Pháp tốt nhất trong thành phố, với một sân ngoài trời tuyệt đẹp đầy đèn dây và lò sưởi.
Còn về Sushi Kisen, nhà hàng sushi tại San Gabriel Valley là một trong những nơi tôi yêu thích nhất cho sushi trong hạt L.A.
Ngay cả trong những ngày bình thường, omakase tại quầy cũng là một món hời tương đối.
Mặc dù tôi phải lái xe hơn một giờ để đến đó trong tình huống giao thông bình thường, tôi đã trải qua cuối tuần sinh nhật của mình để đến Arcadia cho kaisendon kỷ niệm hai năm của nhà hàng, với topping là cua xanh, ikura, nhím biển và tôm.
Bữa ăn còn đi kèm với một bên sashimi đã ướp.
Trong khi Sushi Kisen chưa công bố thực đơn Dine LA của họ, bạn có thể yên tâm rằng bất cứ thứ gì họ phục vụ sẽ là một món hời về mặt chất lượng cá và giá trị tổng thể.
Mặc dù phần lớn các thực đơn prix-fixe của Dine LA không thực sự là món hời nữa, nhưng những tùy chọn này sẽ đủ để giữ bạn hài lòng trong mùa hè này.
Bon appétit!
