Phuong Nguyen 
Nguồn ảnh：https://vegas.eater.com/dining-out-in-vegas/128804/las-vegas-restaurant-recommendations-eater-editors-weekend-july-18
Câu hỏi được quan tâm nhất trong cuối tuần: “Tôi nên ăn ở đâu?” Ở đây, các biên tập viên của Eater đưa ra những gợi ý đã được thử nghiệm và công nhận về những địa điểm để khám phá trong cuối tuần này.
Đối với một buổi gặp gỡ thân mật: H-Mart Food Hall
Janna Karel
Tôi là một người ủng hộ lớn cho việc đi mua sắm cùng bạn bè. Chúng ta đều phải ghé vào nhà thuốc hoặc Costco vào một lúc nào đó – tại sao không biến nó thành một buổi gặp gỡ?
Chuyến đi mua sắm thực phẩm tuần trước đã trở thành một buổi đi chơi nhóm tại H-Mart. Sau khi chất đầy dứa hồng, thanh Melona, nước sốt chile và há cảo đông lạnh vào giỏ hàng chia sẻ, khu ẩm thực đã kêu gọi.
Tôi chọn món gà rán giòn từ Bb.q Chicken, được phủ lớp sốt ngọt và cay vừa đủ để làm tôi bất ngờ giữa từng miếng khoai tây chiên mặn. Tại Jopok Topokki, tôi đã gọi một bát tteokbokki dai và bánh cá briny bơi trong loại sốt gochujang bóng bẩy – ngon, khói và thỏa mãn.
Cuối cùng, tôi đã thưởng thức một ly trà sữa đường nâu từ Tiger Sugar. Những ngày cuối tuần có thể trở nên bận rộn tại H-Mart mới mở, nhưng đi vào buổi tối (họ mở cửa đến 10 giờ tối) sẽ giúp.
Chia sẻ giỏ hàng – và một vài món ăn tại khu ẩm thực – khiến mọi thứ trở nên giống như một cuộc hẹn hò hơn là một nhiệm vụ. 2620 South Decatur Boulevard, Las Vegas, NV 89102.
Đối với bữa tối một mình: Other Mama
Janna Karel
Quầy bar tại Other Mama là một trong những nơi tốt nhất trong thành phố để ngồi lại cho bữa tối một mình. Cả quầy bar cocktail và sushi đều phục vụ thực đơn đầy đủ.
Trong chuyến thăm gần đây, tôi đã có quầy sushi hoàn toàn dành riêng cho mình và cuốn sách của tôi (Andy Weir’s The Martian). Tôi đã bắt đầu với những quả ớt shishito nướng và một loại sốt remoulade mát lạnh, chua nhẹ.
Sau đó, tôi đã gọi cuộn sushi bao gồm sashimi và bơ, chiên tempura cho đến giòn nhưng vẫn nhẹ, và hoàn thành với nước sốt lươn và aioli cay. Cá thu miso của tôi rất mềm và flaky, nước sốt ướp của nó thì dính và ngọt ở rìa.
Cuốn sách thì không thực sự hợp với tôi (kể chuyện từ góc nhìn cá nhân làm giảm bớt tình thế nguy hiểm), nhưng cocktail – với siro bạc hà, chanh, dưa leo – thì hoàn toàn hợp. 3655 South Durango Drive #6, Las Vegas, NV 89147.
Đối với một viên thịt thơm ngon: Ai Pazzi
Janna Karel
Fabio Viviani nổi tiếng từ Top Chef đã mở Ai Pazzi ở Summerlin, tiếp quản không gian trước đây của Spiedini Fiamma tại JW Marriott.
Nhà hàng mới được tân trang kết hợp những món ăn Ý kinh điển với một chút quyến rũ của Vegas. Một viên thịt khổng lồ được chăm chút kỹ lưỡng – làm từ wagyu, ricotta, và một loại sốt cà chua giàu hương vị basil, hoàn hảo để quết với bánh mì nướng tỏi.
Món ăn yêu thích của tôi là orecchiette với xúc xích vị vịt và thì là cháy. Đừng bỏ qua món caprese phục vụ tại bàn: mozzarella tự làm trên cà chua heirloom, hoàn thiện với một chút dầu ô liu và giấm balsamic đã được ủ. 221 N. Rampart Boulevard, Las Vegas, NV, 89145.
