Thuy Pham 
Nguồn ảnh：https://vegas.eater.com/dining-out-in-vegas/128882/las-vegas-restaurant-recommendations-eater-editors-weekend-july-25
Câu hỏi nóng bỏng nhất trong cuối tuần này: “Tôi nên ăn ở đâu?”
Tại đây, các biên tập viên của Eater đưa ra những gợi ý đã được thử nghiệm về những nơi bạn nên ghé thăm trong cuối tuần này.
– Để thưởng thức món ăn được yêu thích mà không phải xếp hàng: Howlin’ Ray’s.
Las Vegas đã hoàn toàn đón nhận mô hình food hall hiện đại — một cách nhìn mới về mô hình khu ẩm thực đã thay thế bữa buffet bằng những gian hàng sành điệu từ các đầu bếp nổi tiếng.
Điểm đến mới nhất, và được xem là thú vị nhất, là Via Via nằm trong khu nghỉ dưỡng Venetian.
Trong số những món ăn nổi bật ở đây có Howlin’ Ray’s, một địa điểm yêu thích của Los Angeles, nổi tiếng với những hàng dài chờ đợi quanh khối.
Gà chiên kiểu Nashville được chiên đến vàng rụm và giòn tan là món ăn chủ đạo.
Món sandwich gà đặc trưng của họ xứng đáng với sự mong đợi — thịt gà chiên ngọt ngào với mức độ cay từ nhẹ đến nóng bỏng, được xếp lớp với bắp cải, dưa chua mát lạnh và sốt kem trên một chiếc bánh mì nướng.
Các món ăn phụ như khoai tây chiên giòn và bánh pudding chuối phong phú làm trọn vẹn bữa ăn.
Điều tuyệt vời nhất: Không giống như địa điểm ở LA, chi nhánh tại Vegas vẫn đủ nổi bật để bạn không phải xếp hàng.
Địa chỉ: 3355 South Las Vegas Boulevard, Las Vegas, NV 89109.
– Để thưởng thức brunch hoành tráng: Delilah.
Delilah là một điểm nổi bật trong cuộc sống về đêm của Vegas.
Bữa tối ở đây là hình ảnh của sự hào nhoáng và lấp lánh — hãy nghĩ đến bánh thịt Wellington, bánh tôm hùm, một ban nhạc trực tiếp và những vũ công di chuyển giữa những cây cọ bằng đồng.
Giờ đây, năng lượng đó đã được chuyển sang ánh sáng ban ngày với một bữa brunch mới ra mắt vào thứ Bảy cũng hoành tráng không kém.
Bữa ăn bắt đầu với bánh ngọt và một dĩa trái cây tươi cho bàn, tiếp theo là những đĩa chia sẻ như gà chiên và bánh quế với siro cay, salad, và cá hồi xông khói được bài trí đẹp mắt với hoa ăn được, caper và phô mai kem để phết lên bánh bagel.
Brunch mang đến các món như bánh mì nướng brioche dày với trái cây và mascarpone, một món omelet được trang trí bằng trứng cá và phục vụ cùng bánh khoai tây sang trọng, hoặc các lựa chọn nặng hơn như burger hoặc steak và trứng.
Âm nhạc trực tiếp tiếp tục suốt các buổi tiếp đón lúc 11 giờ sáng và 1 giờ chiều, và tất cả kết thúc với một lựa chọn nhiều tầng các món tráng miệng nhỏ xinh.
Với mức giá 150 đô la cho mỗi người, đây là một khoản chi xa hoa — nhưng một khoản chi khiến cho thứ Bảy trở nên đặc biệt.
Địa chỉ: 3131 Las Vegas Boulevard South, Las Vegas, NV 89109.
– Để thưởng thức bánh bao thực sự thoải mái: Xiao Long Dumplings.
Một chiếc bánh bao súp hoàn hảo là điều trong mơ — lớp bột mềm, nếp gấp xung quanh thịt lợn được gia vị và treo lơ lửng trong nước dùng đậm đà.
Chính xác là những gì mà Xiao Long Dumplings, với cái tên rất phù hợp, làm tốt nhất.
Những giỏ bánh bao đến dưới lớp hơi mắt, sẵn sàng cho nghi lễ: đâm một lỗ để thoát hơi, uống nước dùng nóng và thêm vài giọt giấm đen trước khi thưởng thức miếng cuối cùng.
Điểm đến phổ biến này ở Chinatown ghi điểm với thực đơn hấp dẫn đến nỗi bạn sẽ muốn thử gần như mọi món — từ món salad dưa giòn đến những tô mì có vị umami và bánh pancake thịt bò giòn.
Hãy chắc chắn để dành chỗ cho món tráng miệng: chiếc bánh bao socola ngọt ngào, nóng hổi cũng là một niềm an ủi riêng.
Địa chỉ: 4275 Spring Mountain Rd #D101, Las Vegas, NV 89102.
