Phuong Nguyen 
Nguồn ảnh：https://www.miaminewtimes.com/food-drink/miami-ranked-no-1-foodie-city-in-u-s-40492166/
Cảnh quan ẩm thực của Miami vừa được vinh danh với danh hiệu cao quý nhất: thành phố Magic City đã được trao tặng danh hiệu thành phố ẩm thực tốt nhất tại Mỹ, theo báo cáo 2025 Best Foodie Cities in America của WalletHub.
Website tài chính cá nhân đã so sánh hơn 180 thành phố lớn của Mỹ dựa trên 28 chỉ tiêu chính, từ khả năng sẵn có của các nhà hàng giá hợp lý và được đánh giá cao đến số lượng lễ hội ẩm thực, nhà máy bia và vườn nho trên đầu người. Và trong khi các thành phố như Portland, San Francisco và Seattle cũng có thành tích mạnh mẽ, Miami đã vươn lên vị trí số một với tổng điểm ấn tượng 73.58.
Hơn nữa, Miami còn được xếp hạng thứ ba cả nước về số lượng chợ nông sản, thứ chín về cửa hàng thực phẩm cao cấp, thứ ba về cửa hàng thịt và thứ hai về cửa hàng cung cấp dụng cụ nhà bếp trên đầu người. Nói cách khác, Miami mang đến cho cư dân gần như vô hạn cơ hội để mang hương vị đẳng cấp thế giới vào bếp của chính họ.
Cảnh quan ẩm thực đa dạng, như Nacionsushi từ Panama, đã làm cho Miami trở thành một thành phố ẩm thực tuyệt vời.
Tại sao Miami lại dành được danh hiệu này?
Trong trường hợp của Miami, các số liệu rất đáng kể. Thành phố có một trong những mật độ nhà hàng cao nhất trên đầu người và dẫn đầu trong việc sẵn có các quán ăn với đánh giá 4.5 sao trở lên. Đối với những ai đang tìm kiếm trải nghiệm ăn uống đáng đồng tiền bát gạo, Miami có 13 nhà hàng được trao sao Michelin, bao gồm L’Atelier de Joël Robuchon – nhà hàng duy nhất ở Florida được 2 sao.
Sự đa dạng ẩm thực của Miami cũng đã thúc đẩy thành phố này lên ngôi vị số một. Miami đứng thứ hai toàn quốc về sự đa dạng các loại món ăn và thứ 11 về tỷ lệ của nhà hàng phục vụ đầy đủ so với chuỗi thức ăn nhanh. Từ các ventanitas Cuba và griots Haiti đến sushi omakase và thực đơn tasting cấp Michelin, các lựa chọn ẩm thực của Miami phản ánh bản sắc toàn cầu và đa văn hóa của nó.
Chuyên gia phân tích WalletHub Chip Lupo giải thích rằng các thành phố ẩm thực hàng đầu “cung cấp nhiều trải nghiệm ẩm thực độc đáo để thử, từ xe đẩy thực phẩm đến nhà hàng sao Michelin. Các thành phố ẩm thực tốt nhất không chỉ khiến việc ăn uống trở nên ngon miệng mà còn dễ tiếp cận không chỉ cho du khách mà còn cho cả người dân địa phương muốn thử nghiệm trong bếp của họ.”
Tuy nhiên, sự bứt phá của Miami lên vị trí số một cũng đi kèm với một điều cần lưu ý: tính phải chăng. Mặc dù thành phố đã giành được vị trí số một chung cuộc, nhưng Miami lại xếp hạng 156 về tính khả thi về tài chính. Chỉ vài tuần trước, New Times đã báo cáo rằng Miami là thành phố đắt đỏ nhất nước Mỹ để ăn ngoài – một sự mỉa mai không ai không thấy rõ đối với những người yêu thích ẩm thực nhưng cảm thấy ngán ngẩm khi nhìn hóa đơn.
Theo một nghiên cứu của Chef’s Pencil, trong đó xếp hạng 177 thành phố toàn cầu, Miami đứng thứ 72 toàn cầu, tệ hơn bất kỳ thành phố nào khác của Mỹ được khảo sát, chính thức trở thành địa điểm không thể kể tên trong việc thưởng thức bữa ăn tại nhà hàng ở Mỹ.
Orlando cũng không phải là điểm nóng ẩm thực duy nhất ở Florida. Orlando, xếp thứ năm chung cuộc, đứng đầu cả nước về số lượng cửa hàng kem và sữa chua đông lạnh trên đầu người, trong khi Tampa đứng ở vị trí thứ bảy. Cape Coral cũng nổi bật với tỷ lệ nhà hàng phục vụ đầy đủ trên chuỗi thức ăn nhanh cao nhất cả nước.
Gộp lại, báo cáo 2025 của WalletHub đã củng cố điều mà người dân địa phương đã biết từ lâu: Miami là thiên đường cho những người yêu thích thực phẩm. Từ pan con bistec vào ban đêm đến các thực đơn tasting được trao sao Michelin, cảnh quan ẩm thực của thành phố này thật sự đa dạng và sôi động như chính con người của nó – và giờ đây, nó có danh hiệu để chứng minh điều đó.
